La tranquillité du boulanger passe par l'itinéraire BIS

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Nos matériels de boulangerie - Le Mans

FOUR FRINGAND

 Matériel boulangerie Le Mans

Four FRINGAND bienergie les deux étages du bas fonctionne au gaz ou au fuel et le troisième étage électrique pour une cuisson l'après midi ou pour cuire à une temperature différente des étages gaz ou fuel.

FROID PANEM

Froid commercial Le Mans

FERMENTATION PANEM

 Matériel boulangerie Le Mans

Chambre de fermentation PANEM à portillon. Tableau régulation avec stop pousse. 

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